Hướng dẫn trồng ớt chuông tại nhà

Cách trồng ớt chuông trong thùng xốp – nhanh cho thu trái

Ớt chuông chính là một ý tưởng hay ho để bạn có thể có được một loại cây vừa ăn trái được lại vừa dùng để trang trí. 

Ớt chuông có chứa rất nhiều vitamin A. Chính vì thế rất tốt cho mắt. Ngoài ra mùi vị của nó không cay hay hăng như các loại ớt khác nên có thể dùng cho nhiều đối tượng khác nhau. Chính vì thế người ta thường dùng nó để làm điểm tâm.

Ớt chuông có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe
Ớt chuông có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe

Nhìn chung trồng ớt chuông không khó nhưng trồng sao cho ra nhiều trái, chất lượng trái cao lại đòi hỏi nhiều kỹ thuật. Vậy cùng chúng mình tìm hiểu cách trồng ớt chuông ngay sau đây nhé! 

1. Ớt chuông là gì? Đặc điểm và cách nhận biết

Trước khi trồng ớt chuông bạn cần tìm hiểu xe ớt chuông là gì, để xem cách thực hiện trồng chúng như thế nào nhé! 

Đặc điểm

Ớt chuông còn được biết đến với tên gọi là ớt ngọt. Đây là loại cây có nguồn gốc từ châu Âu. Hiện tại thì nó đã có nhiều ở các nước khác trên thế giới bởi vì sự ngon miệng và đẹp mắt mà nó mang lại.

Sở dĩ nó có tên là ớt chuông vì hình dáng của nó giống với chiếc chuông. Mỗi quả ớt đến độ thu hoạch có đường kính từ 5 đến 8cm. Kích thước tương đương 1 quả ổi.

Cùng là ớt nhưng ớt chuông lại không hề cay hay hăng như các loại ớt thông thường. Mà ngược lại nó lại ngọt thơm. Ở Việt Nam do được trồng nhiều ở Đà Lạt nên nó còn được gọi là ớt Đà Lạt.

Hướng dẫn trồng ớt chuông
Hướng dẫn trồng ớt chuông

Màu sắc

Ớt chuông không chỉ có mỗi màu đỏ thường thấy mà còn có cả màu vàng và xanh nữa. 

Nhưng so với 2 loại còn lại thì ớt xanh ít được ưa chuộng hơn. Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng không cao bằng mà màu sắc cũng không hấp dẫn lắm. 

Hiện nay nhiều người chọn ớt chuông  làm thực phẩm để nấu ăn vì không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt nữa. Ngoài ra đây cũng là loại cây chữa được bệnh và có giá trị cao.

Cũng chính vì những ưu điểm này mà nhiều người lựa chọn trồng ớt chuông tại nhà. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự trồng được nếu áp dụng theo hướng dẫn của tụi mình dưới đây.

Xem thêm:

2. Hướng dẫn trồng ớt chuông đúng kỹ thuật – cây nhanh phát triển

Ớt chuông khá dễ tính mà năng suất cũng cao. Do đó chỉ với các bước cơ bản dưới đây là bạn đã có thể trồng được chúng rồi. và bạn không cần băn khoăn ở bất cứ công đoạn nào nữa cả.

Nên trồng ớt chuông vào tháng mấy?

Ở nước ta người ta thường trồng ở chuông vào 2 vụ chính là đông xuân hoặc hè thu. Nếu trồng đúng vị đông xuân thì cây sẽ cho năng suất cực kỳ cao. Còn vụ xuân hè là trái vụ nhưng bù lại giá cực kỳ cao. 

Lựa giống

Trồng bất cứ cây gì thì việc chọn giống rất quan trọng. Nếu giống tốt thì bạn trồng sẽ đạt năng suất cao hơn. Chính vì thế cần lựa chọn kỹ càng.

Ở nước ta hiện có loại chín màu đỏ và màu vàng. Những quả này khi xanh thì có màu xanh đậm và khi chín sẽ chuyển màu đỏ hoặc vàng tùy giống. Những quả này thường dài và vị ngọt hình hơi vuông. Hạt giống của nó bạn dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng vật tư nông nghiệp. Hoặc trồng cây con khỏe mạnh cũng được. 

Chuẩn bị đất trồng

Cây nào cũng thế đất màu mỡ thì sinh trưởng tốt. Ớt chuông cũng vậy. Đặc biệt đất có độ pH thiên về axit 1 chút thì là tốt nhất. 

Sau đó dùng phân chuồng hoai mục cũng như vôi để bón cho đất nhằm loại bỏ mầm bệnh cũng như cung cấp dưỡng chất cho cây. 

Tiến hành xử lý hạt ( ngâm và gieo)

Việc ngâm hạt, xử lý hạt giống ớt được nhiều người đánh giá là nhiêu khê. Thực tế bạn hoàn toàn có thể thực hiện theo cách dưới đây để không rối. 

Sau khi chọn được hạt giống như ý thì bạn ngâm với nước ấm 12 tiếng để hạt dễ nứt nanh. Sau đó đem hạt ủ vào đất thị trộn cùng mùn cưa. Mỗi ngày tưới ẩm cho đất đến khi hạt nảy mầm.

Tiến hành trồng

Sau khi nảy mầm được 1 tháng thì cây lúc này đã cao khoảng 20 cm rồi. Lúc này cũng đã có nhiều lá thật. Bây giờ bạn có thể cấy cây ở vườn hay mảnh đất đã chuẩn bị. Tối thiểu mỗi cây cách nhau 60cm. 

Sau đó đem chúng vào nơi thoáng mát để không bị mất ẩm cũng như giúp chúng mau bén rễ hơn. Mỗi ngày đều đặn tưới nước vào sáng sớm và chiều mát cho cây. 

Nhiều người thường trồng cây con luôn mà không cần cấy. Cách này cũng được nhưng năng suất không cao.

3. Phương pháp chăm sóc ớt chuông đúng cách – nhanh cho thu hoạch

Để tiện chăm sóc thì bạn có thể chia thành từng đầu mục nhỏ như dưới đây để chăm sóc cho cây. 

Nước tưới

Đây là giống cây cần nhiều nước tưới. Do đó khi trồng xong bạn cần tưới nước luôn, đồng thời luôn duy trì lượng nước tưới cho cây. 

Mặc dù cần nhiều nước nhưng độ ẩm cũng chỉ dao động từ 75 đến 80% mà thôi. Không nên để nước đọng lâu ở rễ vì sẽ tạo môi trường cho mầm bệnh hại cây phát triển. 

Làm cỏ, vệ sinh đất

Nếu cây có quá nhiều là già hay khô thì tỉa bớt đi. Chỉ giữ lại những lá xanh và khỏe mạnh cho cây.

Khi cắt tỉa thì nhổ luôn cỏ dại để giúp gốc cây thông thoáng cũng như giữ được dưỡng chất cho cây.  

Dinh dưỡng

Lượng phân bón sẽ tùy thuộc vào sự phát triển của cây cũng như độ dinh dưỡng của đất trồng. Thường thì 2 tuần sau khi trồng bạn có thể dùng phân NPK hoặc phân hữu cơ đã phơi ải để bán lót cho cây. 

Sau đợt 1 thì 15 ngày sau sẽ bón đợt hai. Sau đợt hai 1 tháng thì bón đợt 3. Khi cây bước vào giai đoạn thu hoạch những trái đầu tiên thì bạn có thể bón thêm phân và vun gốc cho đất tơi xốp, giúp cây ra nhiều quả đợt sau. 

Cắt tỉa và chăm sóc hoa

So với các loại cây khác việc tỉa ớt không quan trọng. Nhưng nếu có nhu cầu bạn có thể tỉa lá héo đi. 

Khi cây còn nhỏ mà đã có hoa thì bạn loại bỏ số hoa này. Đây là cách giúp cây giữ được dinh dưỡng và sức để phát triển về sau. 

Bản thân cây ớt là cây tự thụ phấn nên quá trình này bạn không cần quá lo lắng. Nhưng bạn cũng có thể tăng năng suất bằng cách vào mùa hoa nở thì rung nhẹ cây là được. 

Thu hái

Công việc thu hái chắc chắn là giai đoạn nhiều người mong chờ nhất. Vì đây là lúc hưởng thành quả sau 1 thời gian chăm sóc cây đúng không nào?

67 ngày sau khi trồng ớt bắt đầu ra hoa và đậu quả. Khi cây được 3 tháng tuổi cũng là lúc bạn thu được những trái ớt đầu tiên. Ở năm đầu tiên cây sẽ ra nhiều đợt hoa. Vì thế bạn có thể thu quả theo nhiều lần. 

Bạn có thể thu hái khi nó còn xanh hay đã chuyển sang đỏ hoặc vàng đều được tùy vào nhu cầu sử dụng.

Khi thu hái bạn dùng kéo sắc cắt cả cuống của quả, đồng thời tránh làm hại đến hoa và quả non. Ở điều kiện tiêu chuẩn thì 1 sào có thể thu được 3 tạ ớt.

Xem thêm:

4. Ớt chuông và những tác dụng đối với cuộc sống của chúng ta

Ớt chuông dù có màu sắc rất đẹp nhưng phần đa đều được lựa chọn để làm thực phẩm là chính. Nhưng đồng thời đây cũng là vị thuốc tự nhiên rất tốt cho con người nhờ hàm lượng dưỡng chất cao đấy:

Theo nghiên cứu thì ớt chuông có nhiều vitamin C và A. Thậm chí hàm lượng vitamin C trong đó còn có hơn 3 lần so với 1 trái cam thông thường. Ngoài ra còn có nhiều loại dưỡng chất thiết yếu khác. Đặc biệt là chất chống oxy hóa cao. 

Tiêu thụ ớt ngọt đều đặn là cách giảm thiểu cholesterol xấu trong cơ thể, đồng thời giúp bạn có được làn da khỏe mạnh, sáng bóng hơn nữa. Hơn nữa ớt chuông đỏ và vàng có có nhiều lycopen. Chính vì thế mà có khả năng ngăn ngừa ung thư tốt.

5. Lời kết

Bạn thấy cách trồng ớt chuông có khó như vẫn nghe nói không? Dù bạn không thực sự khéo tay thì vẫn có thể trồng được loại cây này đấy! 

Chúng mình tin với những kiến thức trên bạn sẽ trồng được những trái ớt chuông đẹp mắt, ngon miệng cho gia đình đấy!