Củ dền có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưa thích sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây củ dền không quá phức tạp, chỉ cần một chút không gian ban công hay sân thượng là bạn có thể bắt bắt vào trồng rồi.
Trong bài viết này, higlum.com xin được chia sẻ tới các bạn kinh nghiệm chăm sóc cây củ dền trong thùng xốp. Đơn giản, cho củ căng mọng và nhanh được thu hái.
Table of Contents
Chuẩn bị trước khi trồng
Dụng cụ trồng củ dền rất dễ kiếm. Bạn có thể tận dụng vỏ bao xi măng, thùng xốp, thùng sơn, khay chậu hay bất cứ cái gì chứa được đất.
Lưu ý là dưới đáy dụng cụ trồng cần đục lỗ để đất trồng dễ dàng thoát nước, tránh ngập úng và thối rễ.
Đất trồng
Là một cây có thể thích nghi với nhiều loại đất trồng, bạn có thể bắt đầu với bất cứ loại đất nào.
Tuy nhiên, để hiệu quả và đạt năng suất cao thì nên chọn loại đất tơi xốp – chứa nhiều dinh dưỡng.
Bạn có thể tự làm đất bằng cách trộn đất thịt với xơ dừa, vỏ trấu và phân chuồng + phân trùn quế. Nhưng phương án mua đất ở ngoài tiệm cây cảnh là sự lựa chọn dễ dàng hơn. Đất mua sẽ đảm bảo các điều kiện tốt nhất để trồng cây, đặc biệt là các bạn mới trồng cây tại nhà lần đầu (nguồn : higlum.com)
Chọn giống
Cây củ dền thường được trồng từ hạt, bạn có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng bán cây cảnh – hạt giống.
Nên chọn mua tại các cửa hàng uy tín, cũng như chọn loại hạt cho củ to – năng suất cao.
Xem thêm:
- chăm sóc trầu bà trắng
- kinh nghiệm trồng sầu riêng
- tìm hiểu về các loại cây dây leo
Tiến hành trồng củ dền đỏ tại nhà
Xử lý hạt và gieo
Trước khi gieo cần đem hạt đi xử lý bằng cách ngâm ủ. Sử dụng chén nhỏ hoặc khay gieo. Ngâm hạt trong nước ấm ở nhiệt độ khoảng 40 độ C (2 sôi – 3 lạnh), thời gian ngâm khoảng 3 đến 6 tiếng.
Sử dụng một lớp bông gòn, tưới nước ẩm và đặt hạt lên trên. Tiếp tục phủ một lớp bông lên phía trên và tưới ẩm.
Sau một thời gian, quan sát hạt xuất hiện các vết nứt nhỏ thì đem ra đất gieo. Khoảng cách lý tưởng là 10 – 15cm mỗi gốc trồng.
Gieo xong bạn phủ một lớp đất mỏng và tưới đủ ẩm cho đất.
Kỹ thuật chăm sóc cây dền đỏ
Để cây nhanh được thu hoạch cũng như cho củ to tròn căng mọng thì công đoạn chăm sóc rất quan trọng.
Nên tưới cho cây hàng ngày, vào chiều mát hoặc sáng sớm. Đảm bảo đất luôn đủ ẩm nhưng không ngập úng.
Sau khoảng 3 tuần, bạn tỉa bớt những cây con nhỏ yếu. Để tập trung chăm sóc cũng như dinh dưỡng dành cho cây còn lại. Không nên trồng lại những cây vừa nhổ ra chỗ khác, vì những cây trồng lại này củ sẽ không phát triển lớn được.
Khoảng 3 tuần một lần, bạn bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây. Sử dụng phân bón lá hoặc các loại phân sinh học để đảm cây lớn nhanh – nhưng không ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng sau này.
Sâu bệnh hại củ dền đỏ
Kinh nghiệm cho thấy rằng, khi gặp những lá bị sâu bệnh phá hoại thì nên ngắt bỏ luôn.
Nếu như toàn bộ lá của cây bị sâu phá hoại, bạn nên nhổ cây để tránh chúng lây lan sang những cây hàng xóm (tương tự như trồng bí đỏ)
Trong quá trình tưới nước hoặc bón phân, tránh tưới trực tiếp nên lá hoặc củ. Sẽ gây cháy lá hoặc thối củ, nên tưới trực tiếp xuống đất.
Khi phát hiện dấu hiệu của bệnh, bạn nên tới ngay các cơ sở bán thuốc bảo vệ thực vật để được nghe tư vấn và sớm đưa ra phương án xử lý.
Củ dền đỏ trồng bao lâu thì được thu hoạch?
Sau khoảng 60 – 80 ngày kể từ ngày gieo hạt, củ dền sẽ tới thời điểm thu hoạch. Không nên để củ quá già mới thu, như vậy lượng dinh dưỡng trong củ sẽ giảm đáng kể và ăn cũng không được ngon.
Ngoài củ ra thì lá cây củ dền cũng có thể sử dụng như một loại rau. Hoàn toàn có thể tỉa bớt lá để sử dụng trước khi nhổ củ.
Có nên trồng củ dền đỏ không? Lợi ích củ dền đỏ là gì?
Cu dền là thực phẩm phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn trên cả thế giới. Có 2 loại củ dền chủ yếu là màu tím than và máu đỏ thẫm. Đây là loại rau củ được ưa chuộng sử dụng, rất có giá trị trên thị trường.
Sử dụng củ dền thường xuyên rất tốt cho sức khỏe, có thể kể đến như giúp điều hòa huyết áp, rất tốt cho máu và góp phần nâng cao lượng oxy cần thiết cho cơ thể.
Một số nghiên cứu cho thấy củ dền có tác dụng ngăn ngừa giãn tĩnh mạch, giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch cũng như chứng đột quỵ.
Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ củ dền, các bạn có thể tham khảo như cháo củ dền, nước ép, salad, canh rau dền, …
Như vậy higlum.com đã cùng bạn tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây củ dền tại nhà. Nhìn chung không quá phức tạp, đòi hỏi bạn bỏ một chút công sức là có thể thu hoạch được thành quả. Củ dền rất tốt cho sức khỏe, nên được sử dụng thường xuyên.