Một trong những món nhậu được nhiều quý ông yêu thích nhất chính là món cá trứng chiên. Không chỉ trong các quán nhậu mà ngay cả ở nhà mỗi khi có dịp tụ tập bạn bè các quý ông cũng vô cùng mê mẩn món này. Vậy hãy cùng #higlum thực hiện các món … Read more
Cá sốt chua ngọt là món ăn tuyệt ngon mà ai cũng thích lại còn đầy đủ dinh dưỡng nữa. Trong số đó có món cá chẽm sốt chua ngọt được rất nhiều bà nội trợ nấu cho gia đình thưởng thức. Vậy hôm nay, #higlum cùng các bạn tìm cách nấu món cá chẽm … Read more
Phở chiên phồng với nhiều người hẳn còn là cái tên xa lạ, nhưng đối với người Hà Nội, vào những ngày thu se lạnh, nhâm nhi đĩa phở chiên phồng cùng bạn bè lại là thú vui hết sức giản dị mà đậm hồn Việt. Mặc dù phở chiên phồng mới chỉ xuất hiện … Read more
Ruột heo hay lòng heo là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên để chế biến ruột heo thành món ăn ngon không hề đơn giản. Cầu kỳ nhất là công đoạn làm sạch. Nguyên nhân là bởi ruột heo có mùi hôi, nếu không làm sạch khi chế biến sẽ rất khó … Read more
Gân bò là loại thực phẩm quen thuộc, được lòng rất nhiều các tín đồ ẩm thực bởi hương bị dai giòn sần sật không hề ngán ngấy mà còn tốt cho sức khỏe bởi nhiều loại chất dinh dưỡng quý giá. Gân bò không dễ chế biến bởi cách sơ chế khá cầu kỳ … Read more
Hải sản, trong đó có mực là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm gia đình người Việt từ rất xưa. Mực ở nước ta có rất nhiều, hầu như quanh năm. Mực được yêu thích trong mâm cơm gia đình không chỉ bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn bởi cách chế … Read more
Khi thời tiết bắt đầu nóng lên, báo hiệu mùa hè đang đến cũng là mùa sinh sản của lươn. Lươn là loài cá có thân dài, da trơn và giàu dinh dưỡng. Thịt lươn tuy nhỏ nhưng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau phù hợp với nhiều lứa tuổi … Read more
Trứng chiên là món ăn quen thuộc với tất cả mọi người. Lần đầu nấu ăn hầu như ai cũng chế biến món trứng chiên hoặc trứng luộc. Nhiều người vẫn cho rằng trứng rất dễ chế biến, không phức tạp nhưng thật chất để chế biến món trứng thơm ngon, giữ được chất dinh … Read more
Ngô chiên là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ em và người lớn. Nếu bạn đã ngấy ngô luộc thì hãy thay đổi ngay thực đơn với món ngô chiên thơm, ngọt và nóng hổi nhé. Vào những ngày trời chuyển gió, món ngô chiên được chế biến nhiều hơn. Có rất nhiều cách … Read more