Thời gian gần đây có rất nhiều trào lưu làm đẹp mà chị em đang hưởng ứng rất nhiệt tình. Một trong số đó là dùng nước ép cần tây. Mặc dù loại nước ép này chẳng hề dễ uống chút nào. Nhưng lợi ích mà nó mang lại thì thực sự rất tuyệt vời đấy! Các ngôi sao từ thế giới cho đến Việt Nam đều rất ưa chuộng thứ nước uống này.
Nhưng thực tế thì nếu uống riêng nước ép cần tây thì lại rất khó uống. Chưa kể nếu dùng 1 thời gian dài thì cũng không hề có lợi. Do đó bạn có thể cân bằng các loại rau củ nạp vào người. Đồng thời có thể dùng cần tây cùng các thực phẩm khác cho dễ uống.
Table of Contents
Các cách làm nước ép cần tây ngon – bổ dưỡng
Nước ép cần tây – chanh tươi
Cần tây nhiều chất xơ, canxi cũng như vitamin C. Ngoài ra còn có các chất chứa apigenin có khả năng làm giảm ung thư buồng trứng ở phái nữ. Nhưng lại có rất ít calo.
Chỉ cần nửa cốc nước ép cần tây trước bữa trưa hay tối thôi cũng sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn sạch sẽ. Chưa kể còn giúp cơ thể khỏe mạnh hơn nữa. Mà cần tây làm súp hay salad đều ngon hết ý đấy! Mà cần tây đặc biệt hữu ích đối với người bị cao huyết áp đấy nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- Chanh vàng 1 quả
- mật ong nguyên chất 1 thìa to
- Cần tây tươi nửa cân
Các bước thực hiện
– Cần tây nhặt sạch lá úa già rồi rửa sạch. Đợi ráo nước rồi đem thái khúc ra. Chanh bổ đôi vắt lấy nước cốt. Cho cần tây và nước lọc vào máy xanh nhuyễn lên. Sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt. Thêm nước cốt chanh và mật ong vào để khuấy đều.
– Bạn có thể dùng vài lát chanh để trang trí cho cốc nước ép thêm đẹp. Thả vài viên đá vào đợi 1 chút cho lạnh rồi thưởng thức. Mỗi ngày đều đặn 1 đến 2 cốc nước ép. Chẳng bao lâu bạn sẽ có được làn da săn chắc, vòng eo thon gọn đấy! Đồng thời còn giúp ổn định huyết áp cho người huyết áp cao nữa. (Nguồn: higlum)
Cách làm nước ép cần tây – táo – dứa (trái thơm)
Nếu khó uống riêng nước ép cần tây thì bạn có thể thêm táo vào để làm cùng nước ép cần tây cũng rất tuyệt. Nước ép này không chỉ giải độc mà còn khá dễ uống đấy! Nếu được thì hãy thêm vài lát dứa vào nữa sẽ càng ngon.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Gừng tươi 1 nhánh nhỏ
- 2 lạng cần tây
- 1 trái táo xanh
- Nửa quả dứa mật
Các bước thực hiện
– Cần tây nhặt sạch rồi rửa sạch và thái khúc. Sau đó thì để ráo. Táo và dứa bỏ vỏ rồi thái từng miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ đi.
– Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép để ép lấy nước cốt, bỏ phần bã đi.
– Nước cốt cho ra ly cùng một vài viên đá và thưởng thức thôi nào.
Cách làm nước ép cần tây + ớt chuông
Nếu đang cần 1 loại nước ép vừa tốt cho sức khỏe lại có khả năng làm đẹp tốt. Thì hãy chọn ngay nước ép cần tây và ớt chuông nhé! Loại nước ép này được đánh giá là có khả năng detox cơ thể thật tuyệt vời đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị
- Táo xanh và ớt chuông mỗi thứ 1 quả
- Thêm 5 đến 7 cây cần tây
- Siro đường 200ml
Chi tiết các bước thực hiện
– Táo rửa sạch rồi ngâm nước muối cho an toàn. Sau đó bỏ cuống, bỏ hạt rồi thái thành múi cau vừa phải. Ớt chuông cũng làm tương tự. Cần tây bỏ lá già chỉ lấy phần ngọn và thái khúc.
– Cho các nguyên liệu vào máy để ép lấy nước cốt sau đó cho vào ly. Thêm siro đường vào rồi khuấy đều. Món nước ép này hơi khó uống nên bạn có thể hử uống cùng với vài viên đá trước đã nhé!
Nước ép cần tây + dưa leo + cà rốt
Muốn có 1 ly nước ép cần tây dễ uống lại giàu dinh dưỡng thì đừng bỏ qua nước ép cần tây, dưa leo và cà rốt nhé! Không chỉ nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Mà nó còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể nữa đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị
- Cà rốt 2 củ thuôn dài
- 50g cần tây
- Nửa quả dưa chuột
- Nước đường hoặc đường cát 1 thìa canh to
- 1 lạng mồng tơi
Các bước thực hiện
– Cà rốt bỏ vỏ rửa sạch rồi bỏ cuống đi. Dưa chuột rửa sạch rồi bổ đôi. Cần tây nhặt lá già đi rồi rửa sạch. Bạn cũng có thể chỉ lấy mỗi cọng cũng được. Mồng tơi cũng chỉ lấy lá rồi rửa sạch.
– Các nguyên liệu bạn cho vào máy ép để lấy nước cốt. Sau đó chắt lấy nước cốt và cho thêm đường vào nước cốt. Có thể thêm đá vào rồi khuấy đều và uống luôn là được.
Nước ép cần tây + dứa + cam + cải bó xôi
Không nhất định là cải bó xôi đâu. Cứ dùng rau nào bạn thích hoặc rau theo mùa cũng được. Miễn sao tạo cảm giác ngon miệng cho bạn là được. Vị hăng của các loại rau sẽ được độ chua ngọt dịu của dứa và cam át đi hoàn toàn. Đây hẳn là món nước ép cực kỳ tuyệt vời cho sức khỏe của bạn đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị
- Cam và dưa leo mỗi thứ 1 quả
- Thêm nửa quả dứa nhỏ và vài cây cần tây nữa là được.
- Cùng với khoảng 50g cải bó xôi.
Chi tiết các bước thực hiện
– Cải bó xôi và cần tây đem nhặt sạch rồi rửa sạch. Sau đó để ráo rồi thái khúc ra. Cam bỏ hạt và vỏ đem ép lấy nước cốt. Dưa chuột và dứa làm sạch rồi thái miếng ra.
– Các nguyên liệu cho vào máy ép lấy nước cốt. Sau đó lấy nước cốt hòa với nước ép cam vừa ép. Lắc đều rồi thêm đá viên vào và thưởng thức thôi nào.
Nước ép cần tây có tác dụng gì?
Không chỉ có tác dụng giảm cân mà công dụng làm đẹp da hay dưỡng tóc của nước ép cần tây cũng là điều mà đáng để quan tâm đấy!
Giúp tóc mềm mượt
Trong nước ép cần tây có hàm lượng vitamin A và nước dồi dào. Đây đều là những thứ cần cho mái tóc đẹp. Nước sẽ làm da đầu của bạn đủ ẩm nhờ vậy mà không có gàu. Còn vitamin A sẽ giúp chân tóc bóng khỏe.
Hơn nữa theo các chuyên gia thì cần tây cũng làm cho tóc mau dài và mềm mượt hơn. Nên có thể nói đấy là một loại nước ép rất tốt cho tóc của bạn đấy!
Giúp da sáng
Trong nước ép cần tây có nhiều canxi, magie, selen,… Đây đều là những chất rất cần cho da của bạn. Những chất này sẽ làm da của bạn sáng hơn. Nên hãy thường xuyên uống nước ép cần tây để cung cấp dưỡng chất cho da nhé!
Nước ép cần tây giúp giải phóng nếp nhăn
Hàm lượng các vitamin như A, K, C hay B có trong nước ép cần tây được đánh giá rất cao. Chưa kể còn có folate cũng như niacin nữa. Các chất này sẽ cùng nhau làm các tổn thương mau lành hơn.
Chưa kể nó còn có khả năng giúp cơ thể sản sinh ra collagen giúp da hạn chế nếp nhăn. Chăm sóc da từ bên trong.
Giúp ngừa tổn thương cho da
Nhờ có nhiều nước và các chất cống oxy hóa mà nước ép cần tây giúp cơ thể bạn thanh lọc chất độc tốt hơn. Đồng thời cũng giúp làn da của bạn được thanh lọc hơn nhiều. Hơn nữa các chất chống oxy hóa còn giúp ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho cơ thể nữa.
Cũng nhờ thế mà độc tố được đào thải ra ngoài hết, các tế bào da bị tổn thương cũng mau lành. Nước nhiều cũng là cách giúp đào thải các chất độc khác ra khỏi cơ thể tuyệt vời.
Dưỡng ẩm cho da
95% cần tây là nước. Một con số rất đáng để ý đúng không. Chính vì thế dùng nước ép cần tây sẽ cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể bạn mỗi ngày. Mà còn giúp da của bạn luôn đủ ẩm. Nếu đủ nước thì da hẳn mềm mại và mềm mịn hơn rồi.
Hỗ trợ điều trị mất ngủ
Theo nghiên cứu thì nước ép cần tây có thể giúp bạn dễ ngủ hơn. Bởi vì tinh dầu trong cần tây cũng như magie giúp thần kinh dịu đi rất nhiều. Nhờ đó mà bạ có thể tận hưởng giấc ngủ ngon hơn.
Tốt cho người giảm cân
Cùng với việc tập thể dục thường xuyên thì việc dùng nước ép cần tây cũng là cách giảm cân tuyệt vời đấy! Vì nó rất ít calo như đã nói hơn nữa lại giúp bạn no lâu. Từ đó mà giảm cảm giác thèm ăn. Việc giảm cân không còn quá khó khăn nữa.
Giúp lợi tiểu
Natri và kali có trong nước ép cần tây là hai chất quan trọng trong việc giúp chất lỏng trong cơ thể được ổn định. Nên nó giúp việc đi tiểu dễ dàng hơn là điều dễ hiểu.
Không những vậy cần tây còn giúp cơ thể sản xuất ra nước tiểu. Nhờ thế mà cơ thể bạn cũng khỏe mạnh hơn.
Có khả năng chống viêm
Hợp chất hữu cơ polyacetylene có trong cần tây kháng viêm tuyệt vời. Những tình trạng như gout hay viêm khớp đều có thể dùng cần tây được.
Các tình trạng hô hấp rối loạn như hen, viêm phế quản cũng được cải thiện phần nào nhờ cần tây.
Giúp cân bằng lượng bazơ và axit
Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, cần tây giúp axit và bazo trong cơ thể được cân bằng. Thậm chí còn được đánh giá cao hơn nhiều loại khác nữa.
Thực tế thì cần tây giúp axit trong cơ thể giảm đi và duy trì bazo ở mức cân bằng. Nhờ thế mà cơ thể cân bằng hơn.
Ngăn ngừa vôi hóa
Tình trạng vôi hóa trong túi mật, thận hay bàng quang cũng sẽ được cải thiện nhờ nước ép cần tây. Bởi vì nó giúp cơ thể đào thải chất độc, sỏi hay chất thừa ra ngoài.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Nước ép cần tây được đánh giá là một trong những loại thuốc nhuận tràng tuyệt vời. Bởi vì nó có nhiều chất xơ. Hơn nữa nó còn có khả năng giảm tình trạng táo bón một cách hiệu quả.
Giúp kiểm soát huyết áp
Nếu dùng một cốc nước ép cần tây mỗi ngày sẽ giúp huyết áp của bạn được kiểm soát ổn định. Bởi vì trong cần tây có chất 3-n-butylphthalide. Chất này sẽ làm các hooc môn gây nên tình trạng căng thẳng giảm đi. Đồng thời giúp các mạch máu giãn hơn. Máu được bơm đều và trơn tru thì sẽ không còn nhiều áp lực lên thành mạch nữa.
Giảm cholesterol
Cũng nhờ chất 3-n-butylphthalide mà nó có khả năng làm giảm cholesterol tốt. Nhất là các cholesterol xấu trong máu.
Hơn nữa cũng nhờ chất này mà sự bài tiết của mật hay axit steroid tốt hơn. Cũng sẽ giảm cholesterol tốt.
Giúp ngăn ngừa ung thư
Không chỉ có flavonols mà trong cần tây còn có furanocoumarins hay axit phenolic… . Đây đều là những chất được đánh giá là giảm sự thành của các tế bào ung thư.
Cùng với đó là các chất như falvonoid hay polyacetylenes, phthalides, coumarin sẽ giúp các tế bào bạch cầu hoạt động tốt hơn. Cũng nhờ thế mà ngăn ung thư được.
Nước ép cần tây và một số thông tin hữu ích
Uống nước ép cần tây bao nhiêu là đủ? Nên uống vào thời điểm nào?
– Theo các chuyên gia thời điểm mà cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất từ cần tây nhất vào buổi sáng. Thế nên sau khi thức dậy, bạn có thể vệ sinh cá nhân và dùng 1 cốc nước ép cần tây trước ăn sáng nửa tiếng là được.
– Thời điểm này dùng cần tây sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giảm tình trạng táo bón hay đầy hơi, mụn nhọt,…
– Người bình thường được khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 500ml nước ép mà thôi. Người nào bị bệnh lâu năm thì có thể tăng liều lượng lên gấp đôi.
–Nhìn chung 1 bó cần tây to có thể làm được 500ml nước. Nhưng cũng còn tùy thuộc vào kích thước của cây nữa.
– Tốt nhất là khi ép xong thì bạn nên dùng luôn để cảm nhận được nhiều dưỡng chất của nước ép nhất. Hoặc bạn có thể giữ trong bình thủy tinh có nắp đậy tối đa 24 giờ.
Lưu ý bảo quản nước ép cần tây đúng cách
– Lưu nước ép cần tây vào những lọ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản. Nhất định không được dùng lọ nhựa để đựng nước ép.
–Nước ép vừa ép xong thì bạn cho luôn vào lọ thủy tinh để bảo quản. Không giữ bên ngoài quá 5p.
– Chú ý nếu cho nước vào chai thì bạn nên cố gắng đổ gần đầy chai để hạn chế phần không khí còn lại trong bình thủy tinh. Bởi vì nếu phàn không khí còn nhiều thì quá trình oxy hóa cũng diễn ra sớm và nhanh hơn.
–Tại sao người ta khuyên nên cho vài giọt nước cốt chanh vào nước ép cần tây. Vì nó sẽ làm quá trình giữ được chất dinh dưỡng trong nước ép được lâu hơn. Hơn nữa các chất vitamin C và axit citric trong chanh cũng khiến cho nước ép ngon hơn nữa.
– Những chai nước ép cần tây cần được để ở nơi thoáng mát không có ánh nắng. Vì nếu có ánh nắng hay nhiệt độ nó sẽ oxy hóa rất cao.
Mặc dù có thể bảo quản được trong tủ lạnh 1 thời gian ngắn. Nhưng các chuyên gia vẫn khuyên bạn nên dùng ngay khi vừa làm xong.
Phụ nữ có thai có sử dụng được nước ép cần tây không?
– Nước ép cần tây được đánh giá là an toàn với cả mẹ bầu, mẹ sau sinh cho con bú và trẻ nhỏ. Bởi vì nó mang đến cho cơ thể người dùng nhiều vitamin C cũng như các nguyên tố vi lượng khác nữa. Ngoài ra nó còn có khả năng thanh nhiệt và giải độc tốt. Mẹ sau sinh cũng được thanh lọc sữa hơn.
– Tốt cho sức khỏe là thế nhưng bạn cũng cần xin ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nhé!
Những ai không nên sử dụng nước ép cần tây?
Mặc dù không thể phủ nhận nước ép cần tây có rất nhiều công dụng. Nhưng có những người dùng nước ép cần tây thì tình trạng lại càng xấu đi mà thôi.
- Bệnh nhân hay có vấn đề về da hoặc các bệnh về da nên hạn chế uống.
- Người bị huyết áp thấp hay thận có vấn đề. Nhất là người sỏi thận thì không nên dùng dù ít hay nhiều.
- Vấn đề bướu cổ sẽ càng trở nên trầm trọng hơn nếu bạn uống nước ép cần tây. Vì nó làm giảm khả năng hấp thụ i ốt của cơ thể. Từ đó mà tuyến giám không đủ iốt sẽ gây ra bướu cổ thôi.
Lời kết
Cách làm nước ép cần tây không chỉ đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích cho người dùng. Hơn nữa nó cũng là cách chống ngán cho các món rau đã quá quen thuộc nữa đấy!
Hơn nữa món nước ép này lại rất rẻ tiền nữa. Do đó đừng ngần ngại làm ngay những ly nước ép cần tây cho thực đơn của bạn thêm phong phú nhé!