Cách làm sinh tố xoài

9 cách làm sinh tố xoài – cách dùng làm đẹp và lưu ý

Mùa hè là mùa của xoài. Những trái xoài chín vàng thơm lừng khiến ai cũng thèm. Mà chưa kể giá của nó còn rẻ nữa chứ! Bạn có thể tận dụng những trái xoài thơm lừng ấy, cùng các nguyên liệu trong bếp.

Để làm món sinh tố xoài cho cả nhà thưởng thức. Dưới đây là những cách làm sinh tố xoài được dân mạng chia sẻ ầm ầm đấy! 

1. Các cách làm sinh tố xoài thơm ngon – bổ dưỡng

1.1 Sinh tố xoài – sữa đặc

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 40ml sữa đặc
  • Vài viên đá theo sở thích
  • 4 quả xoài chín mềm

Lưu ý: Xoài làm sinh tố cần chín đều vàng ươm và thơm. Đầu quả tròn đều. Không nên chọn quả quá chín sẽ không ngon. Mà nên chọn quả chín tới thì sẽ có vị chua ngọt ngon hơn. Đây cũng là bí quyết để có được cốc sinh tố thơm ngon đấy!

Sinh tố xoài – sữa đặc
Sinh tố xoài – sữa đặc

Các bước thực hiện

– Xoài làm sinh tố cần chọn quả chín, vỏ căng mọng và mỏng không có dập nát và màu vàng tươi. Xoài phải có mùi thơm thì mới được. Sau đó bỏ vỏ, bỏ hạt và thái thành từng miếng nhỏ.

– Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lên 

– Cho thêm 40ml sữa đặc cùng đá vào xay cùng sinh tố xoài đã nhuyễn. Bạn điều chỉnh lượng sữa sao cho hợp với khẩu vị ăn là được. 

– Cho sinh tố ra cốc rồi thưởng thức ngay khi làm xong sẽ ngon hơn. 

1.2 Hướng dẫn làm sinh tố xoài – sữa tươi

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 50g đường cát
  • Vài cốc đá viên
  • 2 cốc sữa tươi to
  • 4 quả xoài chín tới
Hướng dẫn làm sinh tố xoài – sữa tươi
Hướng dẫn làm sinh tố xoài – sữa tươi

Các bước thực hiện

– Xoài rửa sạch vỏ rồi đem bỏ vỏ và bỏ hạt. Phần cùi thịt thì thái thành từng miếng vừa ăn.

– Cho xoài và 5 thìa đường trắng đã chuẩn bị cùng sữa tươi và đá vào xay nhuyễn lên. Đến khi hỗn hợp sánh như ý bạn là được. 

– Sau đó cho sinh tố ra cốc rồi dùng xoài thái nhỏ làm trang trí. Thưởng thức cùng người thân món nước uống tuyệt vời này nhé! 

1.3 Sinh tố xoài – cam tươi – nước cốt dừa

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Cam vàng 2 quả
  • 1 cân xoài chín tới
  • 3 lạng trân châu khô
  • 2 thìa đường cát
  • 800ml nước cốt dừa
Sinh tố xoài – cam tươi – nước cốt dừa
Sinh tố xoài – cam tươi – nước cốt dừa

Các bước tiến hành

– Trân châu rửa qua với nước rồi cho vào nồi nấu đến khi trong và dẻo là được. Sau đó đổ ra thau nước lạnh để trân châu dai hơn. Chú ý khi luộc chỉ cần đổ nước sâm sấp mặt trân chân là được rồi. Đến khi nước sôi thì hạ và nhỏ rồi cứ đun đến chín nhé! 

– Trong quá trình nấu cần đặc biệt chú ý là khuấy đều tay và liên tục để chúng không vón cũng cũng như dính đáy nồi. 

– Cam rửa sạch bỏ vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ. Nếu có hạt thì bỏ hạt đi. 

– Xoài rửa sạch rồi gọt vỏ, đem cùi thịt thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn là được.

– Cho xoài vào máy xay nhuyễn. Sau đó thêm đường cát gia giảm theo khẩu vị vào. Cùng với đó là chừng 800ml nước cốt dừa. Xay đến khi đạt độ sánh như ý là được. 

– Cho trân châu vào trộn đều rồi cho ra ly. Cho từng miếng cam và xoài đã thái hnor lên trên để trang trí. Cho vào ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng rồi thưởng thức ngay khi lấy ra. 

1.4 Cách làm sinh tố xoài – chuối

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Chút chút lạc rang giã dập
  • 2 thìa canh mật ong
  • nửa lít sữa tươi
  • Vài quả chuối theo số người ăn
  • 2 quả xoài cát chín mềm
  • 40ml sữa đặc có đường nữa là được
  • Vài viên đá theo sở thích
Cách làm sinh tố xoài – chuối
Cách làm sinh tố xoài – chuối

Các bước thực hiện

– Chuối bỏ vỏ và thái thành từng khoanh tròn vừa ăn. Xoài rửa sạch vỏ rồi bỏ vỏ và bỏ hạt. Sau đó cùi thịt thì thái thành từng miếng vuông nhỏ.  

– Cho xoài, mật ong và chuối vào máy xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.

– Sau đó mới cho sữa đặc và sữa tươi vào xay cùng thêm vài chục giây nữa. 

– Cuối cùng cho đá vào xay đến khi đá không còn cục to nữa là xong. Đổ sinh tố là ly và có thể trang trí thêm theo sở thích rồi thưởng thức luôn. Bạn cũng có thể cho thêm chút lạc rang giã dập cũng rất ngon đấy!

1.5 Cách làm sinh tố xoài – dứa (trái thơm)

Nguyên liệu

  • 4 thìa đường cát
  • 1 cốc to sữa tươi
  • Đá viên theo sở thích
  • 4 quả xoài cát chín
  • 1 quả dứa mật

Các bước tiến hành

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và bỏ lõi. Sau đó rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ cho dễ xay. Xoài rửa sạch rồi cũng bỏ vỏ và hạt. Chỉ lấy phần cùi thịt rồi thái thành hạt lựu.

– Cho xoài và dứa đã chế biến vào máy xay nhuyễn. Sau đó tiếp tục cho sữa tươi và sữa đặc vào để xay thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Cuối cùng cho đá vào xay cùng hỗn hợp trên đến khi đá dăm nhỏ ra là được.

– Cho sinh tố là ly và thêm một chút xoài vụn cũng như dứa vụn để trang trí. Thưởng thức thôi nào. 

-Với cố sinh tố này thì chẳng có cái nóng nào có thể làm khó được bạn nữa cả. Với hàm lượng vitamin dồi dào thì bạn không lo mất năng lượng nữa đâu.

1.6 Cách làm sinh tố xoài – sữa chua

Nguyên liệu

  • Sữa đặc 1 thìa
  • Sữa tươi không đường: nửa cốc vừa
  • Xoài chín mềm 1 trái
  • Sữa chua Vinamilk 1 hộp
  • Vài viên đá hoặc đá bào càng tốt
  • Dụng cụ làm sinh tố gồm dao, máy xay, thìa, ly thủy tinh

Các bước thực hiện

– Rửa sạch xoài với nước nhiều lần rồi đem gọt vỏ. Phần cùi thịt thì thái thành từng miếng nhỏ cho dễ xay. 

–  Muốn lấy được nhiều thịt xoài nhanh cũng như không nát thì bạn áp dụng cách sau. Lấy dao cắt lấy 2 má của quả xoài. Sau đó lật ngược lại rồi dùng mũi dao khía thành từng ô vuông nhỏ. Bẻ miếng xoài cong lại là được rồi. 

– Sau khi đã có thịt xoài rồi thì bạn cho vào máy xay. Tiếp tục thêm sữa đặc, sữa chua và sữa tươi vào.

– Bây giờ thì khởi động máy và đem các nguyên liệu xay đến khi nhuyễn mịn. Thêm vài viên đá vào và xay thêm đến khi đá không còn cục to nữa là được rồi đấy! 

– Cho sinh tố ra ly. Dùng vài lát xoài để trang trí trên miệng cho đẹp. Hoặc có thể dùng lá bạc hà cũng là gợi ý tuyệt vời đó.

1.7 Sinh tố xoài – dưa hấu

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xoài: 1 quả
  • Dưa hấu: 300g
  • Sữa tươi: 60ml
  • Sữa chua: 1 hộp
  • Đá bào

Các bước thực hiện

– Đem dưa hấu và xoài thái nhỏ ra. Dưa hấu nhỏ bỏ hết hạt đi. 

– Đem các nguyên liệu cho vào máy xay nhuyễn đến độ mịn như ý thì thôi. Nếu không dùng đá bào mà dùng đá viên thì bạn có thể cho vào xay cùng hỗn hợp trên.

– Cho hỗn hợp ra ly và nhâm nhi ngay thôi nào. 

1.8 Sinh tố xoài – sầu riêng

Nguyên liệu

  • 1 múi sầu riêng chín
  • Vài thìa sữa đặc theo khẩu vị
  • Chút đá bào
  • 1 quả xoài đã chín tới
  • 1 hộp sữa chua

Các bước tiến hành

– Múi sầu riêng bạn chỉ lấy phần cơm thôi rồi thái nhỏ ra. Xoài thì bỏ vỏ rồi thái thành hạt lựu cho dễ xay.

 – Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay nhuyễn lên và đạt độ sánh như ý.

– Cho sinh tố ra cốc rồi thêm đá bào và và thưởng thức ngay nhé! 

1.9 Sinh tố xoài – dâu tây

Nguyên liệu

  • 1 hộp sữa chua có đường
  • 1 quả xoài cát chín
  • Vài thìa mật ong hoặc sữa đặc
  • Chút đá viên
  • 1 bát dâu tây chín mọng. 

Các bước thực hiện

– Rửa dâu tây nhiều lần với nước rồi bỏ cuống. Tùy sở thích mà bạn bổ dâu tây nhỏ ra hay để nguyên. 

– Xoài bỏ vỏ bỏ hạt. Phần cùi thịt thì xắt nhỏ ra. 

– Tiếp tục thêm sữa chua, xoài, mật ong và dâu tây đã sơ chế vào xay nhuyễn đến khi được hỗn hợp sánh mịn. 

– Cho sinh tố đã làm xong vào cốc thủy tinh. Trang trí thêm vài lát dâu tây và thưởng thức ngay thôi nào. 

2. Sinh tố xoài và một số thông tin hữu ích

2.1 Uống sinh tố xoài có tác dụng gì?

Tốt cho da

Vitamin C trong xoài sẽ giúp cơ thể sản sinh ra collagen để nâng cao độ đàn hồi của da, đầy lùi lão hóa. Hơn nữa lutein hay zeaxanthin cũng sẽ ngăn các tác hại từ ánh nắng mặt trời đến da của bạn. Bảo vệ làn da của bạn từ sâu bên trong. 

Có lợi cho mắt

Vitamin A trong xoài cũng như trong các loại thực phẩm khác đều tốt cho thị lực của bạn. Cùng với đó chất zeaxanthin hay lutein  sẽ giúp mắt bạn hạn chế được tác động từ các nguồn năng lượng cao. Ví dụ như ánh sáng mặt trời. 

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch 

Một chút xoài thôi đã cung cấp cho cơ thể đến 3g chất xơ rồi. Nhờ thế mà ngăn ngừa được các bệnh về tim rất tốt đấy! Có 1 nghiên cứu đã chỉ ra, chỉ cần bạn nạp 7g chất xơ thì đã có thể giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch đến 9% rồi. Thật tuyệt vời đúng không nào?

Tốt cho hệ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ vừa đủ để cung cấp cho cơ thể thì xoài là thực phẩm lý tưởng ngừa táo bón và tốt cho tiêu hóa. Đồng thời nhờ có các enzyme có lợi mà nó có thể điều trị được các bệnh về đường tiết niệu hay là kiết lỵ nữa. 

Tăng cường trí nhớ

Trong xoài có vitamin B6. Đây là loại vitamin giúp cải thiện tình trạng trí nhớ, cũng như giúp não bộ hoạt động tốt hơn. Nhờ thế mà ngăn được các bệnh liên quan đến trí nhớ tuổi già. 

Giảm nguy cơ bị ung thư

Trong xoài cũng có các pectin hoà tan nên nó cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư đấy! Chưa kể vitamin C có trong xoài cùng ngăn không cho các gốc tự do tấn công tế bào. Từ đó mà giảm đi nguy cơ mắc bệnh ung thư. 

Tốt cho người giảm cân

Xoài ngọt nhưng lại có ít calo. Điều thì thì ai cũng biết. Nhưng bạn biết số calo mà nó cung cấp là bao nhiêu không? Cụ thể thì 1 bát xoài mwosi có 100 calo thôi. Do đó nó sẽ không hề làm bạn béo đâu.

Chưa kể nó còn giúp bạn hạn chế hấp thụ glucose nữa kìa. Đây chắc chắn là loại quả lý tưởng cho người cần giảm cân. 

3. Lời kết

Bạn thấy không có tới tận 9 cách làm sinh tố xoài thơm ngon ngay tại nhà đấy! Chưa kể bạn còn có thể biến tấu nó theo sở thích cá nhân nữa chứ!

Chà thật là tuyệt vời đúng không? Mà không chỉ có sinh tố xoài đâu. Chúng mình còn có cả 1 list những món sinh tố khác nữa đấy! hãy theo dõi #higlum mỗi ngày để cập nhật nhiều món ăn mới nhất nhé!

0/5 (0 Reviews)

Viết một bình luận