Cà rốt nói chung hay các món ăn từ cà rốt nói riêng đều mang lại nhiều công dụng cho người dùng. Không chỉ chăm sóc da từ bên trong mà nó còn giúp cải thiện thị lực. Nâng cao sức khỏe cũng như giải độc rất tốt.
Mà một trong những cách chế biến được nhiều chị em yêu thích nhất là làm sinh tố cà rốt. Đây là thứ sinh tố có khả năng giảm cân tuyệt vời. Thêm chế độ ăn uống và tập luyện nữa sẽ giúp bạn mau chóng có vóc dáng tuyệt vời.
Vậy làm sinh tố cà rốt có khó không? Cùng #higlum khám phá bí mật những ly sinh tố cà rốt thơm ngon ngay sau đây nhé!
Table of Contents
Cách làm sinh tố cà rốt ngon – bổ dưỡng
Sinh tố cà rốt – sữa tươi
Nguyên liệu chuẩn bị
- Siro chanh hay nước cốt chanh đều được: 1 thìa
- Vài viên đá theo sở thích
- 4 củ cà rốt tươi
- 1 cốc sữa tươi to
- Dụng cụ làm sinh tố gồm máy xay, ly, thìa, dao,…
- 2 thìa đường tinh luyện
Chi tiết các bước thực hiện
– Cà rốt bạn nên chọn những củ có màu cam đỏ tự nhiên. Thuôn dài và đặc biệt là không dậy hay thối. Sau đó đem rửa sạch và cắt cuống. Gọt vỏ và thái thành từng khúc nhỏ cho dễ xay.
– Siro chanh nếu bạn mua được thì tốt. Mà không thì chỉ cần lấy nước coost chanh rồi thêm nước đường vào là được rồi.
– Dùng nước sôi tráng máy xay sinh tố một lượt. Nhất là phần lưỡi dao cần cần thận để không bị đứt tay. Đây là bước không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mà sinh tố làm ra cũng ngon không có mùi lạ nữa.
– Đầu tiên bạn cho cà rốt vào xay nhuyễn lên đã. Nếu khó xay quá thì có thể thêm chút nước lọc vào. Sau đó dừng máy. Lúc này mới cho các nguyên liệu còn lại vào xay cùng được. Bật máy xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó thì lọc bớt qua rây cho đỡ xác là được. Tiếp tục xay tiếp thêm 1 vài phút nữa theo sở thích.
Yêu cầu món sinh tố cà rốt đạt chuẩn
– Sau khi làm xong sinh tố cần có màu cam tự nhiên, không tách nước hay còn vụn đá to.
– Sinh tố không hề chua mà có độ ngọt tự nhiên của cà rốt.
Hướng dẫn cách làm sinh tố cà rốt – cam tươi
Nguyên liệu chuẩn bị
- Nước sôi để nguội 1 cốc tó
- Cam vàng 1 trái. Có cũng được không có cũng không sao cả
- Cà rốt 2 củ còn tươi
- Vài viên đá
- Đường theo khẩu vị
- Rây lọc, máy xay, cốc, thìa
Các bước thực hiện
– Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, bỏ cuống rồi thái càng nhỏ càng tốt cho dễ xay.
– Sau đó cho cà rốt vào máy xay nhuyễn cùng với số nước sôi để nguội đã chuẩn bị
– Đợi chừng 10p thì mang lọc bớt qua rây cho đỡ các.
– Hỗn hợp thu được cho ra ly thêm đường theo khẩu vị vào khuấy đều. Khi nào đường tan có thể thêm nước cốt cam và đá viên vào và thưởng thức luôn.
Cách làm sinh tố cà rốt thập cẩm
Nguyên liệu
- Vài miếng dứa mật
- 1 nhúm rau chân vịt
- Cà rốt 1 củ nhỏ
- Táo xanh nửa quả
Cách thực hiện
– Rau chân vịt làm sạch với nước muối rồi để ráo. Dứa rửa sạch rồi bỏ lõi và thái nhỏ. Táo và cà rốt bỏ vỏ và bỏ hạt (Đối với táo) sau đó thái nhỏ ra.
– Đem các nguyên liệu cho vào máy xay cùng 2 bát nước sôi để nguội. Nếu thích sinh tố ặc thì bạn giảm lượng nước xuống.
– Xong xuôi thì bạn có thể cho ra cốc và thưởng thức ly sinh tố đầy dinh dưỡng và năng lượng này rồi đấy! Muốn uống lạnh thì cho vào ngăn mát nửa tiếng là được.
– Bạn không nên giữ sinh tố trong tủ lạnh quá lâu. Vì nó sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của sinh tố.
Sinh tố cà rốt và một số thông tin hữu ích
Uống sinh tố cà rốt có tác dụng gì?
Tốt cho da
Với hàm lượng các chất chống oxy hóa, vitamin A cũng như Beta-carotene mà cà rốt được đánh giá là loại thực phẩm tốt cho da. Nó ngăn tác hại từ mặt trời đến làn da của bạn.
Nếu thiếu vitamin A thì tóc và móng sẽ giòn hơn. Dùng lượng beta – carotene vừa đủ sẽ giúp làm các tổn thương nơi tế bào mau chóng được chữa lành.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Với hàm lượng chất xơ tốt nên cà rốt rất tuyệt cho đường tiêu hóa. Nó giúp nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Do đó dùng cà rốt là cách giúp ngừa táo bón cũng như các bệnh về đường tiêu hóa tốt.
Điều trị tiêu chảy
Nếu bị tiêu chảy thì nên ăn súp cà rốt hay nước ép cà rốt. Nó sẽ mau chóng bù lại nước đã mất. Đồng thời ngăn không cho tình trạng tiêu chảy diễn ra nặng hơn.
Tốt cho mắt
WHO đã có một báo cáo cho rằng mỗi năm có khoảng từ 250 đến 300 nghìn trẻ em thiếu vitamin A và đối diện với nguy cơ bị mù. Bởi vì vitamin A giúp mắt sáng hơn. Và loại vitamin này lại có nhiều ở cà rốt.
Nếu dùng vitamin A mỗi ngày sẽ giúp cải thiện thị lực. Đồng thời hạn chế được nhiều bệnh về mắt khác nước.
Tốt cho răng
Sau khi ăn thì bạn có thể dùng thêm 1 chút cà rốt để làm sạch mảng bám cũng như khử mùi hơi thở đi. Bởi vì canxi cũng như khoáng chất có trong cà rốt sẽ ngăn vi khuẩn phát triển. Đồng thời giúp răng nướu khỏe mạnh hơn. (Nguồn: higlum)
Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Cùng với beta-carotene thì falcarinol sẽ ngừa ung thư hiệu quả. Ví dụ như ung thư vú, ung thư họng hay ruột, bàng quang.
Người nào dùng thuốc lá hay tiếp xúc với thuốc lá thường xuyên thì nên dùng cà rốt vài lần 1 tuần. Để ngăn ngừa khả năng bị ung thư phổi.
Những ai không nên sử dụng cà rốt
Người đang bị táo bón
Mặc dù cà rốt tốt cho tiêu hóa nhưng nếu bạn ăn nhiều quá cộng với việc uống ít nước thì hoàn toàn có thể bị táo bón nhé!
Nên ai đã bị táo bón thì nên hạn chế dùng cà rốt lúc này. Cùng với đó là năng vận động và uống nhiều nước hơn để cải thiện tình hình.
Người bị vàng da
Những thực phẩm có màu vàng hay đỏ sẽ khiến những người bị vàng da bệnh tình càng nặng hơn. Chính vì thế mà cà rốt không nên dành cho người bị vàng da chút nào.
Phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt
– Nếu mỗi ngày phụ nữ dùng quá nửa lít nước ép cà rốt hay 3 lạng cà rốt tươi thì kinh nguyệt sẽ không còn đều nữa. Nhiều người còn không có kinh trong 1 thời gian dài đấy!
– Nên dù tốt đến mấy thì bạn cũng chỉ nên dùng một lượng vừa đủ mà thôi. Tốt nhất là 1 tuần nên ăn 2 đến 3 lần là cơ thể đủ cung cấp dinh dưỡng rồi.
Lời kết
Với 3 cách làm sinh tố cà rốt chúng mình đã chia sẻ, hẳn là bạn đã có thể tự tay làm được món nước ép này thơm ngon rồi đúng không? Chưa kể còn tận dụng được kha khá công dụng của nó nữa đấy! Bạn cũng có thể thay đổi công thức 1 chút cho vừa miệng hay theo sở thích nhé!
Và đừng quên chia sẻ thành quả với chúng mình dưới bài viết này nhé!