Sinh tố dừa mát lạnh lại béo ngậy chắc chắn sẽ đánh tan cái nắng ngày hè hoàn hảo đấy!
Mà cách làm thì lại chẳng hề khó một chút nào đâu nhé! Với các cách làm sinh tố dừa dưới đây thì bạn hoàn toàn có thể làm được những ly sinh tố thơm ngon đấy!
Table of Contents
Các cách làm sinh tố dừa ngọt mát – bổ dưỡng
Cách làm sinh tố dừa – sữa đặc
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- Nửa cốc sữa tươi có đường
- 2 thìa đường trắng
- Vài viên đá
- 2 thìa sữa đặc
- Dụng cụ làm sinh tố gồm máy xay, thìa, dao,…
Các bước tiến hành
– Bạn bổ dừa ra để lấy nước. Nước dừa chia làm 2 cốc. 1 cốc cho vào ngăn mát. 1 cốc thì để ở ngan đá cho đông lại.
– Phần vỏ dừa bạn nạo lấy cùi dừa rồi rửa sạch và để thật ráo nước. Sau khi đã ráo nước hoàn toàn thì đem thái thành từng miếng vuông vừa ăn là được.
– Cho số cơm dừa đã thái và một chút nước dừa mát vào rồi xay nhuyễn lên. Bạn cũng có thể cho thêm 20g đường cát, sữa tươi, sữa đặc và chút nước dừa đông đá vào xay cùng luôn.
– Đợi đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn thì bạn dừng máy lại. Trộn đều 1 lần nữa rồi cho cốc thủy tinh và thưởng thức nào. Có thể dùng thêm cơm dừa nạo nhỏ để trang trí cho đẹp mắt nữa nè!
Yêu cầu thành phẩm
– Một cốc sinh tố dừa ngon phải là một cốc sinh tố có màu trắng sữa đều màu, không có cặn. Khi nếm thử thì có vị béo ngậy mà không ngấy. Dù để lâu cũng không hề bị tách nước. Khi uống có thể cảm nhận được cơm dừa béo ngậy. Các nguyên liệu nhuyễn mịn hòa quyện với nhau. (nguồn: higlum)
– Sinh tố dừa được nhiều người yêu thích vì độ béo bùi, ngậy và không hề ngấy chút nào.
– Bạn có thể dùng lạc rang giã dập hay cơm dừa để trang trí cho đẹp mắt cũng là 1 ý tưởng hay ho đấy!
Sinh tố dừa – sữa chua
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột milo 1 gói nhỏ
- Dừa sáp 1 trái
- Chút sữa tươi và sữa ông thọ
- Sữa chua 1 hộp
Các bước thực hiện
– Bổ đôi quả dừa để lấy phần cùi thịt và nước dừa. mặc dù nước dừa sáp thì chẳng có vị gì nhưng bù lại khi làm sinh tố lại rất thơm và ngậy đấy!
– Cho cùi dừa cùng sữa đặc và sữa tươi, sữa chua đã chuẩn bị vào máy xay nhuyễn lên. Lượng sữa đặc bạn có thể gia giảm theo khẩu vị nhé! Nhưng cũng nên cho 1 chút thôi vì lát còn trộn với milo nữa mà.
– Sau khi đã được hỗn hợp nhuyễn thì cho bột milo vào và thưởng thức ngay nào. Các nguyên liệu nếu bạn đã cho tủ lạnh thì không cần cho đá bào nữa nha. Còn muốn ăn lạnh thì tốt nhất nên cho vào ngăn mát nửa tiếng sẽ ngon hơn là thêm đá.
Sinh tố dừa và những thông tin hữu ích
Tác dụng của việc uống nước sinh tố dừa
Ở nước ta cây dừa có rất nhiều. Nước dừa cũng là loại nước uống được nhiều người lựa chọn để giải khát. Chưa kể nó còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể nữa đấy! Mà tác dụng phụ thì khá ít.
Giúp làm đẹp da
Cytokinin trong nước dừa được các nhà khoa học chứng minh rằng nó có thể các tế bào tăng trưởng và phân chia tốt hơn. Cùng với đó thì axit lauric cũng sẽ giúp các tế bào hạn chế được tình trạng lão hóa hơn. Nhờ vậy mà pH trong cơ thể luôn cân bằng. Các mô liên kết chặt chẽ hơn. Hạn chế được cả tình trạng mất nước.
Nước dừa giúp bổ sung năng lượng
Với hàm lượng vitamin, khoáng chất cũng nhiều dưỡng chất khác dồi dào. Mà đây là loại quả có thể cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể đấy! Mặc dù có nhiều canxi, kali hay clorua nhưng lại ít natri hơn nhiều loại nước giải khát khác.
Chính vì thế nước dừa tươi chính là sự lựa chọn tuyệt vời để bổ sung nước cho người hay chơi thể thao muốn bù nước.
Tốt cho hệ tim mạch
Các nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra người nào cao huyết áp thì lượng kali trong cơ thể sẽ thấp. Muốn điều hòa huyết áp ở mức ổn định thì nên dùng nước dừa. Vì nó có chứa axit lauric và kali rất nhiều mà.
Cũng có nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nước dừa tươi tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể lên. Đây cũng là cách tự nhiên giúp tim mạch khỏe mạnh đấy!
Bổ sung nước cho cơ thể
Không chỉ có nhiều kali mà nước dừa còn có nhiều khoáng chất tốt nữa. Các chất này còn có thể giúp ổn định lượng chất lỏng trong cơ thể nữa. Và còn cung cấp nước cho cơ thể khi cần. Chính vì thế mà nước dừa còn có thể điều trị tình trạng mất nước do đi ngoài, tiêu hóa kém hay bệnh lỵ nữa.
Còn nữa điện giải và huyết tương trong nước dừa cân bằng gần như giống với máu người. Nên mỗi ngày 2 cốc nước dừa sẽ ngăn chặn tình trạng tiêu hóa có vấn đề. Vào mùa hè thì khi thể dục ra nhiều mồ hôi thì nước dừa có thể bù nước tuyệt vời cho cơ thể.
Hỗ trợ giảm cân
Theo đánh giá nước dừa tươi là một chất điện giải tự nhiên. Nó giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Nên người nào đang thừa cân thì có thể dùng nước dừa. Vì trong nước dừa có chất gọi là triglyceride chuỗi vừa. Nó là một dạng chất béo nhưng có thể giảm cân được.
Cũng đã có nghiên cứu chỉ ra, khi chuyển hòa thì triglyceride sẽ chuyển thành dạng đơn và các axit béo tự do dạng chuỗi vừa. Sau khi có 2 chất này thì cơ thể lập tức sử dụng luôn mà không dự trữ lại nữa.
Hơn nữa triglyceride cũng có khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chính vì thế cơ thể không cần hấp thụ nhiều chất béo khác nữa. Các chất béo có trong nước dừa sẽ giúp cơ thể bạn duy trì trọng lượng ổn định.
2.2 Những ai không nên uống nước dừa
Nước dừa không chỉ là món nước uống giải khát được nhiều người yêu thích. Mà nó còn cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng lắm đấy! Nhưng đối với 1 số người thì cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng nước dừa nhé!
– Nếu người đái tháo đường còn uống nước dừa sau ăn thì đường huyết trong cơ thể càng cao hơn đấy!
– Những người đã và đang bị bệnh thận hay gặp tình trạng ứ nước trong cơ thể thì cũng không dùng nước dừa. Vì bệnh sẽ càng nặng hơn.
– Càng dừa non thì nước các mát và lạnh. Nên người nào tỳ hư vị hàn, tiêu chảy hay tiêu hóa kém không nên dùng.
-Trong 3 tháng đầu thai phụ nên hạn chế dùng nước dừa. Mà tốt nhất là không dùng để tránh sinh non.
– Không chỉ dừa mà các loại quả nhiều nước khác đều mát. Do đó khi đi nắng về bạn không nên dùng ngay sẽ không tốt cho sức khỏe.
– Một số người có thể trạng hàn hay bị trĩ, tụt huyết áp, tim yếu, thấp khớp. Thì tốt nhất cũng không dùng. Vì nước dừa thuộc thể trạng âm và hàn nữa.
Lời kết
Chưa đến 10p và với cách làm sinh tố dừa đơn giản như bên trên. bạn đã có thể cùng gia đình thưởng thức món nước uống thanh mát này rồi đấy! Thực sự rất tuyệt vời đúng không nào?